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このメディアの運営・編集組織についてこのメディアは、兼松株式会社食糧部門穀物部の依頼のもと、モーリス・ストラテジー&デザイン・コンサルツ合同会社オウンドメディア事業部が取材／編集／メディア運営の代行を行っております。
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